外面卖的蛋挞香精味道好重，吃了之后就没什么特别的想念。自己在家做简直美呆了好吗？男票也赞~还没有成熟的技术到可以自己做挞皮，so...万能的某宝~~家里就我和男票，所以我每次做的量都比较少。以下是4个的方子。也试过没有奶油，全蛋的方子，请在我的菜谱中查找哦~封面图片是 May 的彩铅手绘哦。
买回来的挞皮要冷冻，需要用的时候取出来回到室温。
将所有的材料混合入碗。
现在是成都的1月，冬季材料可能会结块，用大一点的碗装热水，装材料的碗放在热水里，隔水温热至挞水溶解。
搅拌的时候会有蛋黄的絮浮在表面，没关系不影响的。
烤箱预热220°，10分钟，过筛蛋挞水，筛入挞皮。
放入烤箱中层，220°，20分钟-25分钟，以自己烤箱温度时间为准哦。
