腐皮黄鱼包

腐皮黄鱼包的做法
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腐皮黄鱼包的做法说明

菜谱书里看到的,记录下来,以便自己以后做。

腐皮黄鱼包的食材和调料

面粉500g
黄鱼250g
豆腐皮100g
味精
料酒
胡椒粉
香油
火腿200g

腐皮黄鱼包的做法步骤

  1. 第1步.

    将火腿切末

  2. 第2步.

    将豆腐皮切成三角形

  3. 第3步.

    将面粉加水调成糊,黄鱼洗净,取肉切末

  4. 第4步.

    加火腿末,猪油,盐,味精,香油,胡椒粉,料酒,葱末搅匀成馅料

  5. 第5步.

    将馅料放入豆腐皮包成春卷状,用面粉糊黏住

  6. 第6步.

    锅内注入色拉油烧热,下入腐皮黄鱼,小火炸熟透,旺火炸至金黄色

  7. 第7步.

    '捞出控油,盛入盘中即可

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