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8寸戚风奶油蛋糕
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APPLE-78
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8寸戚风奶油蛋糕的食材和调料
鸡蛋
3个
约150克
低粉
50克
糖
45克
玉米
油
30克
牛奶
35克
8寸戚风奶油蛋糕的做法步骤
第1步.
蛋黄和蛋清分离,蛋黄加10克糖,玉米油,牛奶,面粉,均匀。
第2步.
蛋白分3次加35克糖打发硬性发泡,
第3步.
130度65分种,最后10分钟150度
小贴士
温度很重要,而且建议放烤箱中低层
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