田园培根披萨

田园培根披萨的做法
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田园培根披萨的做法说明

在某个临水的地方,不招摇,不繁闹。
有一些古旧,一些单薄,甚至被人遗忘,这些都不重要。
只要还有那么,那么一个人。
在午后慵懒的阳光下,
将一盏茶,喝到无味;
将一首歌,听到无韵;
将一本书,读到无字;
将一个人,爱到无心。

田园培根披萨的食材和调料

面粉(高筋)170克
鸡蛋1个
酵母2克
1克
5克
大概80毫升
酱料:洋、番茄、大、番茄酱、黑胡椒、水淀粉
馅料:培根3片、洋半个、彩椒玉米芝士片
马苏里拉奶酪

田园培根披萨的做法步骤

  1. 第1步.田园培根披萨的做法步骤 第1步

    准备好原料

  2. 第2步.田园培根披萨的做法步骤 第2步

    原料

  3. 第3步.田园培根披萨的做法步骤 第3步

    原料

  4. 第4步.田园培根披萨的做法步骤 第4步

    饼皮: 面粉,糖,盐, 鸡蛋一起倒入容器中,酵母于水中溶解

  5. 第5步.田园培根披萨的做法步骤 第5步

    溶好的酵母浇入面粉中,用手揉成面团 ,放置在一旁室温发酵,因为不太喜欢皮厚, 酵母加的很少。

  6. 第6步.田园培根披萨的做法步骤 第6步

    酱汁:番茄去皮后切丁,洋葱,大蒜切碎

  7. 第7步.田园培根披萨的做法步骤 第7步

    起油锅,放洋葱,大蒜炒出香味,入番茄丁翻炒。

  8. 第8步.田园培根披萨的做法步骤 第8步

    加少量清水,再加入番茄酱,中火熬至剩一半汤汁。(我这里水加的稍微多了)

  9. 第9步.田园培根披萨的做法步骤 第9步

    水淀粉勾芡,最后加入黑胡椒即可。

  10. 第10步.田园培根披萨的做法步骤 第10步

    奶酪刨成丝,彩椒,洋葱切丝,玉米取粒备用

  11. 第11步.田园培根披萨的做法步骤 第11步

    发酵好的面团揉匀后擀成圆饼(在手上沾些食用油防粘) 铺入披萨盘中,用叉子扎上 小孔

  12. 第12步.田园培根披萨的做法步骤 第12步

    抹上酱料,撒一层奶酪丝。

  13. 第13步.田园培根披萨的做法步骤 第13步

    铺上洋葱,彩椒

  14. 第14步.田园培根披萨的做法步骤 第14步

    放上三片芝士,再放上培根片

  15. 第15步.田园培根披萨的做法步骤 第15步

    撒上玉米粒后,撒满奶酪丝

  16. 第16步.田园培根披萨的做法步骤 第16步

    烤箱180度预热,中层,25分钟。

  17. 第17步.田园培根披萨的做法步骤 第17步

    成品

  18. 第18步.田园培根披萨的做法步骤 第18步

    成品

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