新疆炒米粉

新疆炒米粉的做法步骤

1. 第1步.

   将干米粉先在沸水中煮20~40分钟 然后捞出在凉水中泡2~5小时 备用

2. 第2步.

   将葱姜蒜切小粒

3. 第3步.

   芹菜切粒

4. 第4步.

   鸡肉切片（请勿吐槽 不会切肉）

5. 第5步.

   将油倒入锅中 是锅底均匀有油 加热 油热以后倒入葱姜蒜爆香

6. 第6步.

   将肉倒入 炒半熟 加芹菜 一起炒熟

7. 第7步.

   将辣酱倒入锅中 加1~2勺水 翻炒让鸡肉与芹菜入味 （辣酱是特辣的 如果不能吃辣 可以放少量辣酱 自己加些豆瓣酱）

8. 第8步.

   将事先泡好的米粉加入锅中 焖煮10~30分钟不等