傳統五邑菜果飯

傳統五邑菜果飯的做法步骤

1. 第1步.

   此為菜頭

2. 第2步.

   切丁后

3. 第3步.

   所有材料切丁

4. 第4步.

   我選擇了雞肉丁，可以用豬肉代替！

5. 第5步.

   下少許油，下臘肉，冬菇，蝦米起鍋，然後下肉丁，然後全部下鍋，下一點點水，蓋上鍋蓋，悶到熟透了可以調味，鹽，醬油少許！

6. 第6步.

   菜果熟透會成半透明！見上圖

7. 第7步.

   白飯是另外煮的，然後把煮熟的菜果料倒進白飯裡頭，攪拌均勻就可以吃了！