功效：柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺的作用。
挑选新鲜柠檬，3个
清洗表皮，之后撒上盐搓洗表皮的蜡和农药
切片，去籽（忘拍照片），放入砂锅内，之后冰糖铺在柠檬上。
放入电饭煲内隔水炖（因为没有电炖锅，用的电饭煲但要注意隔段时间加水)，至少顿足8小时才有功效，少于八小时不会有这么好的颜色！
装瓶出鍋，密封，大功告成！
柠檬内不要加任何水，要炖足至少八小时才有功效，炖足八小时才会有这么好看的颜色！