苹果派

苹果派的做法步骤

1. 第1步.

   首先备齐派皮材料，糖粉和面粉分别过筛；

2. 第2步.

   将糖粉和黄油混合，用电动打蛋器打到糖粉溶化；

3. 第3步.

   将鸡蛋液分三次加入，每次加入要等鸡蛋液和黄油充分融合后再加入；

4. 第4步.

   加入过筛后的面粉，搅打至黄油和面粉融合，成颗粒状即可；

5. 第5步.

   揉成面团，表面不粘手即可；

6. 第6步.

   备齐派馅材料；

7. 第7步.

   用保鲜袋包住面团，擀开成派皮；

8. 第8步.

   放入派盘，捏制均匀；

9. 第9步.

   用擀面杖在派盘上滚过，将多余的派皮切断，拿掉多余的派皮；

10. 第10步.

    用叉子在派皮底部刺些小孔放松15分钟；

11. 第11步.

    将奶油蛋糕预拌粉，鸡蛋、色拉油、水混合后搅拌均匀；

12. 第12步.

    将混合好的派馅倒入裱花袋；

13. 第13步.

    将馅料挤入派皮，七分满即可；

14. 第14步.

    将切好的苹果片摆放好；

15. 第15步.

    放入提前预热的烤箱，160度，中层，50分钟。