可以自由選擇喜歡的蕪菁葉、白蘿蔔葉、小松菜又名日本油菜做此料理,這些葉菜含有很高的鐵和鈣,是老少皆宜的營養飯。
選取自己喜歡的蔬菜葉子,沸水燙熟用涼水沖洗切碎捏去水份。
炒鍋放香油炒菜葉。
炒至水分蒸發後放鹽、味精、芝麻。
倒入米飯中拌勻。
好吃的菜飯
