柳橙果酱

柳橙果酱的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，橙子和糖的比例为1:60%，称重备用。

2. 第2步.

   橙子皮切丝，橙子肉和白色部分一起放搅拌机搅拌，混合。

3. 第3步.

   加少许水，盖过果肉和果皮，炉上煮约半小时，不停搅拌，煮至分量浓缩到原来的一半，关火。

4. 第4步.

   冷藏腌渍一晚

5. 第5步.

   取出后加糖，大火煮开转小火煮至粘稠，加苹果果胶，熬约五分钟。

6. 第6步.

   趁热装瓶

7. 第7步.

   倒扣冷却，放冰箱冷藏。

8. 第8步.

   抹在法棒上，或者馍馍面包都可以，也可以做蛋糕中间的夹层。

9. 第9步.

   完美早餐～