抹茶酱

抹茶酱的做法步骤

1. 第1步.

   这个我没有拍过程的照片，懒了，不过很简单的～准备材料，称重备用。

2. 第2步.

   25ml牛奶加热至36度左右，人体体温即可。

3. 第3步.

   碗中放入过筛的抹茶粉，加入步骤2中的牛奶，搅拌均匀至没有结块。

4. 第4步.

   另外，75ml牛奶和鲜奶油和糖，大火煮开转小火熬煮，不停搅拌以免烧焦，熬煮约10分钟，浓稠即可。

5. 第5步.

   与步骤3混合，搅拌均匀。

6. 第6步.

   趁热装瓶，放置一会儿，抹茶酱会有所变色，所以建议一次不要做太多。冷藏保存。

7. 第7步.

   加热牛奶，可做饮品，打点奶泡，就是抹茶拿铁了。

8. 第8步.

   抹在法棒上，或者面包蛋糕馍馍都可以。

9. 第9步.

   熬一锅鸡汤芹菜糯米粥，配法棒，抹上抹茶酱，美好的早晨～