白菜肉卷

白菜肉卷的做法步骤

1. 第1步.

   白菜掰开一片片洗净后放入开水煮至变软，过冷水放一旁沥干水分

2. 第2步.

   将猪肉末和剁碎的香菇末和胡萝卜末加入酱油，鸡精，盐和蚝油一起搅拌均匀。

3. 第3步.

   包陷：展开菜叶，把肉馅放进去，就像包饺子一样，包紧，开口向下放入碟子中。

4. 第4步.

   待蒸锅放水煮滚，大火煮10分钟左右即可。（主要是把肉蒸熟）

5. 第5步.

   蒸熟后就可以吃了，也可以淋上勾芡汁