方便烤鸭

方便烤鸭的做法
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方便烤鸭的做法说明

这是将本来晚上吃的烤鸭调整到中午吃的快手烤鸭

方便烤鸭的食材和调料

北京一只
苹果一只
小餐包一只
三根
三瓣
花椒十粒
生抽20g
10颗
黄酒30ml
若干
蜂蜜两勺
白醋一勺
一根
两壶

方便烤鸭的做法步骤

  1. 第1步.

    鸭子买回来要充分按摩~然后泡在放入盐、生抽、冰糖、姜片的料汁里面浸泡一晚。

  2. 第2步.

    用滚水来回来回冲两遍

  3. 第3步.方便烤鸭的做法步骤 第3步

    找个瓶子把鸭子支起来在通风处吹干,我来不及了就用了……吹风机!开冷风档~呼呼呼吹透透~

  4. 第4步.方便烤鸭的做法步骤 第4步

    用两勺蜂蜜一勺白醋和苹果汁调成脆皮汁~刷在鸭子身上~一定要均匀哦~

  5. 第5步.方便烤鸭的做法步骤 第5步

    烤箱预热200度~然后把苹果和吸过水的餐包塞进鸭子的肚子里面~穿上烤叉~就可以放进去烤啦~

  6. 第6步.方便烤鸭的做法步骤 第6步

    170度旋转烤40分钟后换220度烤5分钟~将将将~出炉啦~

小贴士

我的鸭子比较小,如果鸭子大的话适当加长烤制时间

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