杯子蛋糕

杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将蛋白蛋黄分开,分别用2个大容器装.

2. 第2步.

   蛋黄打散加细砂糖打到糖融化为止加油搅拌均匀再加牛奶搅拌.

3. 第3步.

   将步骤2搅拌好,加入面粉.分3次加入均匀筛面粉进去,上下翻动,不能搅拌.

4. 第4步.

   打发蛋白至10成

5. 第5步.

   将打发好的蛋白分3次加入蛋黄状那里.同时预热180度10分钟

6. 第6步.

   装好杯子,放入烤炉,160度25分钟