酱就是酱,不一样的牛肉酱。亲们、我用的自家压榨花生油,香格里拉的牦牛肉,农家自晒菜辣椒、自晒豆豉,调料很简单:生抽、盐、糖。
把牛肉卤熟,切小丁。
自家压榨花生油。
切好的牛肉粒备用
加入生姜、蒜末慢慢熬制。
需要小火熬制两个小时左右。
这辣椒不辣、香气很足。颜色好鲜亮。
香格里拉牦牛肉。
食材是关键。
好吃看得见的牛肉粒。
送朋友可满意?
送亲朋好友。