家常椒麻鸡

家常椒麻鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿用冷水泡20分钟。鸡腿加入姜片少许，料酒，盐。煮20分钟左右。

2. 第2步.

   煮熟后的鸡大腿，放凉水里泡一会用手把鸡腿肉撕成丝。备用

3. 第3步.

   洋葱切丝，青辣椒切丝。葱切丝。(葱丝忘拍了)

4. 第4步.

   千叶豆腐切片。

5. 第5步.

   最后把，生抽，盐，糖，花椒粉，辣椒油，煮熟鸡腿的鸡汤，放一起用筷子搅拌均匀。

6. 第6步.

   搅拌均匀后，把葱丝，洋葱丝，辣椒丝，千张豆腐片。一起拌匀。最后放麻油。(腌制10分钟后会更好吃)