不喜欢吃鱼的试试做甜甜的鱼肉；另一番味道。
买鱼叫小贩切干净，回家洗净；整齐排好；放姜丝；杞子；红枣；盐；油。
腌半个钟；蒸5_6分钟；最后快蒸好放少少酱油和葱花，就完全。
因为很多人都喜欢蒸鱼时；用生粉腌；但是我小孩子吃；我就不用；这鱼唇肉本来就很嫩；不用生粉；如果你喜欢也可以加生粉。
