
简单,无添加,纯手工

准备好原材料

黄油在室温下软化,软化后加入绵白糖,二者搅拌均匀

搅拌均匀后加入蛋液

加入葡萄干,或者其他果干,若果干个头太大可切成小块

加入面粉,开始和面

揉好的面团

将面团拍成长方体,用保鲜膜包好放入冷冻室,冷冻时间一个小时

冷冻好后,将面团切成厚薄适中片,我切的大概一厘米一片,烤箱预热,烤盘涂油,放入烤箱(因为家里的是超小的迷你烤箱,所以烤了五分钟就烤熟了,建议大家随时注意烤箱内的状况,烤到饼干膨胀金黄有香气就可以了,喜欢酥脆饼干的可稍微多烤一点时间)

烤好了!这是第一次用烤箱!还算是挺成功的!