清蒸昌鳊鱼（简易版）

清蒸昌鳊鱼（简易版）的做法步骤

1. 第1步.

   昌鳊鱼洗净，背部划开两个口（更容易入味）

2. 第2步.

   放入姜片，葱段，料酒，盐腌制1个小时

3. 第3步.

   放入锅内，隔水蒸20分钟左右出锅

4. 第4步.

   锅内放入适量色拉油，炒香剩余的姜丝葱段。浇在鱼身上即可。