第一次做慕斯蛋糕,就给了我一个很大的惊喜,这是6寸的方子,戚风蛋糕是在外面买现成的,亲们也可以自己做。
吉利丁片先用冷水泡软
草莓果酱隔热水加热,加入软化的吉利丁片。放凉
草莓对草切开,围着底部的蛋糕
淡奶油提前4小时冷藏,打发到6成,加入冷却的草莓液
将混合好的奶油铺好,放入冰箱冷藏
冷藏好就可以取出装饰了