山楂奶油蛋糕

山楂奶油蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋分离，黄油软化，将黄油倒入蛋黄搅拌均匀

2. 第2步.

   筛入低筋粉，加入奶粉，牛奶，搅拌均匀

3. 第3步.

   蛋清用打蛋器打发，分三次放入糖，放两滴柠檬汁

4. 第4步.

   打发的蛋清，分次拌入蛋黄糊

5. 第5步.

   烤箱180度预热5分钟，把倒入磨具的蛋糕液放入烤箱定时30分钟

6. 第6步.

   把奶油用打蛋器打发，放冰箱备用

7. 第7步.

   有山楂酱的话可以直接用，没有的可以买鲜山楂，去核，用料理机打碎，加冰糖熬制

8. 第8步.

   蛋糕烤好出炉后，放凉，从冰箱取出奶油涂抹均匀，有裱花袋的可以混合山楂酱，自行装点

9. 第9步.

   博主没有裱花袋，就直接涂抹后，切了苹果片儿装点了