美味豆腐饺子，海米，豆腐，木耳。简单的食材，清爽的口感，以前奶奶经常做给堂妈吃的，如今她已经不在了，但美味已经传承了下来，这是种幸福的味道，深深扎根在我的心里。想分享给大家，体会这简单的美味。
准备材料
豆腐丁
木耳丁
葱末
把所有材料放入一个器皿
加入食盐少许
加入适量鸡精
加入适量香油
再加入一点瓜籽油
材料搅拌均匀
腌制半个小时以上
鸡蛋加入温水
和面
和成的面团醒发一个小时以上
包饺子喽
大肚饺子排排队
煮水饺水里加点盐不粘
美味的水饺开动吧
和面的时候用温水加一个鸡蛋搅匀，饺子皮不粘有弹性，味道极好。