爆炒圆白菜

爆炒圆白菜的做法步骤

1. 第1步.

   低油温炸麻椒油，捞出麻椒

2. 第2步.

   姜蒜切末，蚝油、料酒、酱油汁调好

3. 第3步.

   放入肉片煸炒变色，倒入料酒、蒜末、姜末、红辣椒

4. 第4步.

   放入圆白菜煸炒，然后倒入酱油和蚝油、少量盐

5. 第5步.

   大火炒至菜叶变软、淋上香油及少量蒜末，关火出锅。