家常菜谱,下班菜场看见冬笋上市了,买了一个炒肉吃。
冬笋,生姜,切片。
肉切成丝。
把肉和生姜一起放入油锅里翻炒。放入盐一勺。
再放入笋片。
加入辣椒,酱油,翻炒,把笋片炒熟,可根据个人口味加入一点鸡精。
出锅。