好吃到飞的柠檬杯子蛋糕

好吃到飞的柠檬杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   2个全蛋和2个蛋黄加入细砂糖和盐用打蛋器搅打到浓稠，体积变大，提起打蛋头滴落有纹路但会慢慢消失

3. 第3步.

   加入柠檬皮屑和柠檬汁后快速搅匀，筛入低筋面粉翻拌均匀

4. 第4步.

   加入融化好的黄油（黄油温度不能太高）快速搅匀

5. 第5步.

   搅拌好的面糊

6. 第6步.

   蛋糕糊装入装有纸杯的模具中，蛋糕糊上撒上杏仁片，烤箱180度，18-20分钟左右。

7. 第7步.

   烤好的蛋糕~~满屋飘着柠檬味~~

8. 第8步.

   切面图~