”小单的快乐烘焙”里的博文，450吐司模的量，放常温三天依然柔软。
后油法揉至完全扩展
一次发酵后，分三份松驰15分钟。
擀卷二次入吐司模，二次发酵9分满，烤箱底层200度40分钟。
1.第一次做的吐司未拍照，今天又做了一次折腾了个造型，吃完还要做，家里蜂蜜一大瓶有地方消耗了。2.不清楚的地方可百度“小单的快乐烘焙”，介绍比较详细。3.我偷懒面包表面都是刷的清水入烤箱。
