自制香肠

自制香肠的做法步骤

1. 第1步.

   肉1077g 盐154g 糖300g 米酒350ml 黄酒50ml 十三香20g 昆布粉20g 生姜粉10g 肠衣7米 2016.01.23. 第六天，略咸.

2. 第2步.

   冬至后，晾2个礼拜就可以收起来了。