冰箱里几乎被遗忘的扁豆，昨天被发现的时候火速想了一个办法来消灭他们。昨晚就已经做了洋葱丝扁豆丝炒年糕丝，不过因为是一起下锅炒的，没有今天的好看，所以就不做记录了
扁豆洗净，切成略粗的丝 ，年糕原本是片，我也切成了略粗的丝。略粗嘛，意思就是介于丝和块之间哈。
然后就热锅，加油，油6成热的时候就先下扁豆丝，因为不容易熟。2分钟以后下年糕丝。我没有拍每一步的照片哈
再炒两分钟以后，如果你觉得豆子还是没有熟，就加一点点水，盖上锅盖焖2分钟。然后就可以下泡菜了，最好能有点泡菜汁，这样才有味道。
在翻炒的过程中加入少许的盐，糖，鲜味酱油，全部翻炒匀以后 就可以吃啦~！ 我还煎了一个溏心蛋，过程就不赘述了。 Bon appétit
之所以称之为黑暗料理，因为我觉得嘛，这世界上我应该是第一个拿扁豆炒年糕的人了，不服来辩！谢~~