酿辣椒

酿辣椒的做法步骤

1. 第1步.

   准备所需食材

2. 第2步.

   将猪肉洗净剁成肉末

3. 第3步.

   将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱。。

4. 第4步.

   再加入盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉。。 将调料和肉沫搅拌均匀。

5. 第5步.

   6)辣椒洗净，去净内部的籽。。 把辣椒填满肉馅，依次酿好。。

6. 第6步.

   平底锅放入食用油烧热，放入酿好的辣椒，有肉的一面朝下..煎至金黄色后反面，煎至熟透..

7. 第7步.

   取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀..倒入调好的酱油淀粉勾茨

8. 第8步.

   把茨汁煮开即可..辣椒装盘，淋上茨汁