第一次做居然成功!太赞了。下次可以自己做麻辣牛肉干辣!牛肉先冷水里泡。泡出血丝!这样就不用下水再捞那个了。一般泡到水干净就好。多换水。然后放油香料爆香。放水。转高压锅。水能卤到牛肉就压20分钟就好啦!记得放红糖鲜酱油
卤20分钟
成品
我是用高压锅压了20分钟