
跟超级赞的糕点大师学的~无私奉献一下~各位馋虫和看官请好~大师莫怪罪~
奶油芝士打软(慢速)
加入白糖继续打至均匀(慢速)
分次打入蛋液搅拌至光滑无结块(慢速)
加入奶油搅匀(慢速)
加入柠檬汁搅匀(慢速)
拌入新鲜蓝莓即可装入模具至8分满
蛋糕底:将消化饼干打碎无大颗粒,拌入融化的黄油(混合)至饼干碎与黄油用手捏成团不散开为止。
底火150℃、面火160℃,烘烤约1小时
烤好的蛋糕在室温下放凉,再放入冰箱冷藏即可享用啦~
1.消化饼干不拆封,用擀面杖敲打成粉末状放置容器里;
黄油放入容器中,静置待其溶化即可用
2.烘烤的温度依据各位烤箱任性程度~