腊鸡腿洗净切块~
加少许盐或不加,根据自己口味调节哈~
加两勺黄酒~拍照手抖,调羹里的黄酒倒的比较少^_^
加一小勺糖~可能上海菜都喜欢放糖,嘿嘿,不喜欢口感偏甜的就不要放啦,放点干辣椒也可以~
加葱加姜片~
用保鲜膜盖住,入锅。
蒸15分钟左右~
出锅啦,开吃ヾノ≧∀≦)o保鲜膜揭开时小心有热气哦。