喜欢糖醋排骨,喜欢酸酸甜甜,做自己喜欢的
A类的黄油软化加砂糖打发至蓬松,随后分三次加入蛋液每加一次打发2分钟。加入蛋液的同时柠檬汁也是分三次同时加入
打发完的黄油蓬松富含空气,随后加入低粉混合
最好加入葡萄干,入模160度60分钟
将B中的水和糖加热至糖水,冷却后加入柠檬汁,待蛋糕冷却后把糖水涂在蛋糕上!最好保鲜膜包好放三天,三天后切片食用!
放三天后食用的道理是需要让磅蛋糕慢慢的进行乳化,口感更好