杨氏秘制泡菜炒饭

杨氏秘制泡菜炒饭的做法
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杨氏秘制泡菜炒饭的食材和调料

青椒5个
小米红椒5个
土豆1个
胡萝卜半根
1/4个
白菜随意
韩国辣椒一小勺
其他调料随意

杨氏秘制泡菜炒饭的做法步骤

  1. 第1步.杨氏秘制泡菜炒饭的做法步骤 第1步

    青椒、红椒切小段,胡萝卜切丁,洋葱切末备用

  2. 第2步.杨氏秘制泡菜炒饭的做法步骤 第2步

    土豆切丁,泡菜切小段备用

  3. 第3步.杨氏秘制泡菜炒饭的做法步骤 第3步

    韩国辣酱一小勺

  4. 第4步.杨氏秘制泡菜炒饭的做法步骤 第4步

    隔夜米饭

  5. 第5步.杨氏秘制泡菜炒饭的做法步骤 第5步

    全部的材料,刀功不好,请见谅

  6. 第6步.杨氏秘制泡菜炒饭的做法步骤 第6步

    1. 锅烧热后放入青椒、红椒炒,炒到有一点呛就OK 2. 再放入土豆炒一炒,随后放入胡萝卜 3. 配菜炒了大概六成熟了以后,放入隔夜饭,继续翻炒 4. 所有配菜和饭充分混合后,加入切好的泡菜,记得还要加入泡菜汁(一定要加) 5. 然后再加一小勺韩国辣酱 6. 起锅

  7. 第7步.杨氏秘制泡菜炒饭的做法步骤 第7步

    这个秘制炒饭超级火爆,特别辣,每次吃都会掉眼泪,但是黄先森就是个无辣不欢的人,只好牺牲小我了,大家可以适当的加入青椒和红椒~

小贴士

1. 一定要放泡菜汁,一般都不用再放盐或者生抽了,但是口味重的可以适当放一点
2. 辣椒也是要适量,不能吃辣的一定要少放
3. 米饭要隔夜的,这样米饭水份少一些,炒起来米会分离
4. 其他配菜可随意添加,爱吃什么放什么

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