山楂酱

山楂酱的做法
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山楂酱的做法说明

一下子买多了的山楂吃不完,一个个处理完,做成好吃的山楂酱,配上饼干和茶,很享受

山楂酱的食材和调料

山楂若干
盖住山楂即可
白砂或冰若干山楂重量

山楂酱的做法步骤

  1. 第1步.山楂酱的做法步骤 第1步

    挑选好的山楂果

  2. 第2步.山楂酱的做法步骤 第2步

    用盐水浸泡

  3. 第3步.山楂酱的做法步骤 第3步

    十分钟后冲洗干净

  4. 第4步.山楂酱的做法步骤 第4步

    切开、去核

  5. 第5步.山楂酱的做法步骤 第5步

    加水煮沸,水能盖住山楂即可

  6. 第6步.山楂酱的做法步骤 第6步

    加糖熬制15分钟左右

  7. 第7步.山楂酱的做法步骤 第7步

    山楂熬软后,用料理机打碎,继续熬制五分钟即可

  8. 第8步.山楂酱的做法步骤 第8步

    趁热装入洗净的容器

  9. 第9步.山楂酱的做法步骤 第9步

    开始享受吧

小贴士

山楂果胶很多,稍微熬制一会就出现胶状,故要不停搅拌,防止糊锅

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