最喜欢在饭前喝一碗热热的汤,温暖又滋补。白萝卜,又称为小人参,能强身健体,预防感冒。姜片能御寒。豆腐能帮女性补充雌性激素。冬天暖暖地喝上一碗,最好不过了。
白萝卜比较难煮烂,姜片要入味,直接和水一起煮沸。待水煮沸后转小火。
等白萝卜基本煮软以后加入豆腐。
大概再煮5-10分钟之后放油,盐,味精。豆腐很容易烂,不建议煮太久。
出锅前撒上葱花。大功告成!