#LEAF美食# 平时一直关注LEAF视频网站，EATING板块喜欢的菜谱经常被我东一个西一个记在本子上，怕弄丢了，就干脆写在这吧。有空了会一个个尝试去做。
| heavy cream（重奶油） | 1cup |
| espresso | 1杯 |
| brown sugar（赤砂糖） | 1tbsp |
| 爱尔兰威士忌 | 1盎司（2tbsp/30ml） |
将1cup重奶油打发
打发到拉起成小尖即可
煮一壶热咖啡，倒入杯中3/4
再加入1勺赤砂糖
将糖搅拌融化
再倒入1盎司爱尔兰威士忌搅匀，也就是2汤匙
最后挖两小坨打发好的奶油放入咖啡中搅匀
ok，enjoy～
超市一般比较难买到重奶油，我认为淡奶油，也就是whipping cream就可以了