葡萄核仁蛋糕

葡萄核仁蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   先将核桃仁去皮，与葡萄干一起混合后切碎

2. 第2步.

   用朗姆酒浸泡30分钟。

3. 第3步.

   将黄油取出称重放室内自然软化

4. 第4步.

   将其他材料都称重准备好

5. 第5步.

   黄油软化完成后，先用打蛋器将其打散，然后分2次加入细砂糖继续打散，最后分3次加入全蛋液继续打散。

6. 第6步.

   打发完成后将炮打粉和面粉混合后过筛，先放一半到黄油里面。

7. 第7步.

   最后将剩下的一半面粉加入到面糊里面搅拌均匀。

8. 第8步.

   最后将葡萄干和核仁的酒沥干，加入到面糊里面混合均匀

9. 第9步.

   将面糊装入裱花袋里面，（不用裱花嘴，用剪刀剪一个口就可以了）分次均匀的挤压到6个蛋糕纸杯模具里面。

10. 第10步.

    烤箱用170度上下预热，然后用上管170度，下管160度，放中层烘烤28分钟即可。

11. 第11步.

    烘焙完成。