一直很想吃与韩式泡菜有关的菜肴，今天便尝试了韩式泡菜肥牛锅，酸汤鲜香开胃，是冬日一美食！
准备好泡菜，肥牛，金针菇，大葱洗净切斜刀
在锅中倒入少量水，先放入姜丝和蒜籽，煮出香味。然后将泡菜放入（口味重的可以多放些，酸味会浓些），再放入点韩式辣酱，洒少许盐，煮一会后，当汤开始变浓时放入金针菇，最后放入肥牛肉和生菜，肥牛肉都变色了，就可以吃了。
因为盛起来比较急，没有拍下清晰的图片。个人比较喜欢吃香菜，最后放了整根的香菜。
现成的肥牛卷质量不好，打算下次自已切。
这次没放西红杮，下次可以放西红柿试试，可能会更酸爽。