取一盏顶鲜官燕
放入容器加纯净水泡发大概四个小时（如是假的或是刷胶，此时水会变浑浊）
两小时后我忍不住来偷看，已经发得很大了，这时候可以顺纹路条理撕开，可以使燕窝更完全的泡发开
达啦〜四小时了。（此时拉出一条来看看。好燕窝啊！饱满诱人！）用细筛子过滤水分，挑毛也是在此步骤，我懒没买毛燕，这官燕细毛几乎等于没有，所以我直接滤水入盏了。
取锅烧开一锅水，关小火，把燕盏放入锅内（盏内水没过燕窝即可），隔水小火炖三十到四十分钟
好咯，我水放多了。但是燕丝还是很清楚的。到此，最基础的步骤就完成了。放入保险盒，我每天早上空腹舀两勺兑蜂蜜水服下。 一盏可以吃一周。每天用量不用多，关键在坚持！若你还要求花式做法看下面
加牛奶白果，清肺润燥
加入乌鸡红枣汤，生理期调理温补养颜
还有各种各样的做法，大家也来分享吧。最后一张图是小广告，我自己吃了好才敢推荐给大家买。卖家微信：515925304
挑选燕窝有学问，真燕窝有一股淡淡的腥味，不会太白太大。还要看发头，发头好的一般能发至6〜8倍。水不会变浑浊，若水浑浊可能是刷胶增重。