糯米糍,软软的又有韧性,味道很Q,可以当甜点和朋友分享啊...
把糯米粉,糖粉和水混合,揉捏至有点有点粘手
把混合的糯米粉分成若干份,取一份揉捏成饼状,取适量紫薯包裹其中,再揉捏成圆形
把揉捏好的糯米糍放饭架上蒸10分钟,(也可放微波炉上叮4分钟)
把蒸好的带温度的糯米糍放到盛有椰蓉的碗中,使其全部被椰蓉粘住,冷却放包装即可