香菇木耳蒸肉饼

香菇木耳蒸肉饼的做法
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香菇木耳蒸肉饼的做法说明

一道最家常的菜,好吃不上火~

香菇木耳蒸肉饼的食材和调料

香菇5-6顶
干木耳5-6片
猪肉100-150g
少许
少许,调味用

香菇木耳蒸肉饼的做法步骤

  1. 第1步.

    将香菇,干木耳泡开变软,用热水过一过,冲洗掉晾晒过程中的灰尘等

  2. 第2步.

    将香菇、干木耳、猪肉切丁,有条件可用碎肉机,切丁后放入搅拌。或者自己剁,食材一定要剁碎

  3. 第3步.

    将香菇、干木耳混在一起后加盐,搅拌均匀,平铺到碟子上

  4. 第4步.

    水烧开后放入锅里蒸,大火8到10分钟左右就可以了!时间长短看食材多少而定,大碟肉饼可用更多材料,想要口感,也可加入马蹄!看个人口味哦!

小贴士

不需要太多盐,酱油可以不放,也不需要放油喔~为了美观,快熟的时候可以洒葱花~

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