这种油炸食品香而不腻,酥香可口,越吃越爱吃的一种油炸食品。是好多年前跟着妈妈学的传统做法,每逢过年过节,几乎家家都要做的,可妈妈做的最好吃!虽然妈妈去世也好多年了,但是每次做都能吃到妈妈的那种味道!
把面,芝麻,鸡蛋,盐,水和面。
和好放置20分。
擀成面片,用玉米淀粉做,不会太粘,擀的比面条薄一点的就好。
切成正方形
用筷子夹一下。
也可夹成四瓣花。
也能做成正方形的,在中间用到尖切三下,不要切段。
油锅放花生油,油热炸金黄色即可!