煎嫩鸡胸肉

煎嫩鸡胸肉的做法步骤

1. 第1步.

   首先要腌鸡胸肉。腌之前先把大片的鸡胸肉从侧面的一半切开，不要切断，然后摊开，这样就会比较嫩（分量也比较大）

2. 第2步.

   大蒜半个去皮用手拍扁

3. 第3步.

   加入所有调味料包括橄榄油腌制大概15分钟，期间可以用保鲜膜包起来放进冰箱里。

4. 第4步.

   不用放油，平底锅热了以后，连调料将鸡肉放入，煎到两面金黄，等到按下去的时候肉会有弹性，这时候就可以上盘了。

5. 第5步.

   最后可以加一点你喜欢的菜。沙拉加柠檬汁和橄榄油搭配是很不错的。可是我家里什么都没有只有小萝卜所以我略炒一下加点盐搭配。