酱爆黄瓜牛肉粒

酱爆黄瓜牛肉粒的做法步骤

1. 第1步.

   将牛肉切成“一口牛肉粒”大小，黄瓜也切成近似大小，姜蒜切碎备好

2. 第2步.

   给切好的牛肉粒加入适量酱油，料酒，蚝油及豆瓣酱，腌制30分钟左右

3. 第3步.

   加入切碎的姜蒜进热油，爆香后加入黄瓜粒翻炒，炒至黄瓜8成熟后盛出

4. 第4步.

   将腌好的牛肉粒入锅，大火翻炒

5. 第5步.

   牛肉粒炒至8成熟后加入之前炒好的黄瓜粒，大火翻炒2分钟后即可出锅啦