香肠蒸饭

香肠蒸饭的做法
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香肠蒸饭的食材和调料

米饭1碗
香肠1根
玉米1小根
生抽2小勺
老抽1/2小勺
1/4小勺
纯净水60ml
1/4小勺

香肠蒸饭的做法步骤

  1. 第1步.香肠蒸饭的做法步骤 第1步

    香肠冲去浮灰,切成片。

  2. 第2步.香肠蒸饭的做法步骤 第2步

    米饭装入大碗内,上铺香肠片和玉米棒。

  3. 第3步.香肠蒸饭的做法步骤 第3步

    放入内有适量清水的蒸锅上。

  4. 第4步.香肠蒸饭的做法步骤 第4步

    覆上保鲜膜,盖上锅盖。

  5. 第5步.香肠蒸饭的做法步骤 第5步

    大火烧开转中火蒸8分钟关火。将生抽、老抽、盐、糖、纯净水一起调成拌饭汁,淋入蒸好的米饭中拌食即可。

小贴士

1、蒸饭时覆上保鲜膜,可以防止大量水蒸气淋入米饭内,使米饭过于软烂。

2、除了玉米、香肠,喜欢的新鲜营养时蔬菜都可以搭配食用。

3、关火后不要立刻打开盖子,继续盖着盖子焖3分钟,这样可以更好的把香味焖入米饭中。

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