配粥配馒头配面包啦啦啦~当零食也很有营养,自己做的放心又健康o(≧v≦)o
把葱姜蒜洗净,切小
肉切小块,下锅焯一下,捞起来
把葱姜蒜、八角、桂皮、花椒和肉块扔进锅里,按下煮饭键煮熟,时间自己掌握哦
把肉捞出,装进保鲜袋,用擀面杖砸烂。我竟然用计算器砸肉╮(╯▽╰)╭
放一点点油,把锅底都均匀粘上油,下肉块!
不停翻炒,加入生抽、红糖、盐,把水分炒干,就可以了
晾凉后就可以装在瓶子里啦= ̄ω ̄=
①炒的时间越长越松,蓉蓉越多哦
②砸肉不能偷懒!要把肉砸烂,砸扁,炒的时候才会分离成肉松,要不然就吃肉块吧→_→
③炒的时候油不要多,而且要不停翻炒,避免粘锅