无油芝士布朗尼

无油芝士布朗尼的做法
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无油芝士布朗尼的做法说明

市面上的布朗尼实在是甜到发指(=。=)所以。。

无油芝士布朗尼的食材和调料

黑巧克力(100%)140g
全蛋2个
朗姆酒适量
25g(估计40g左右会有有甜味,不然只有25g真的感觉加了等于没加)
高筋面粉60g
奶油奶酪
奶油奶酪110g
20g
蛋黄2个

无油芝士布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.

    隔水融化巧克力后加入打散的蛋液和朗姆酒(或者香草精)搅匀,加入高筋面粉拌匀,加入核桃碎拌匀倒入模具抹平。

  2. 第2步.

    软化奶油奶酪后加入枫糖和打散的蛋液搅打均勻。倒入巧克力糊上,抹平。

  3. 第3步.无油芝士布朗尼的做法步骤 第3步

    20min,180度,上下火中层。模具是450g的土司盒,做出来扁扁的= ̄ω ̄=

小贴士

甜度务必自己控制@( ̄- ̄)@我这列出来的,绝对有一種 乱讲你明明没加糖只有黑巧克力的苦味 的节奏。。所以。。。不喜歡苦味的,请多加糖或者用甜度高的巧克力

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