椰味豆沙面包

椰味豆沙面包的做法步骤

1. 第1步.

   高分过筛 加入鸡蛋

2. 第2步.

   椰浆搅拌均匀加入面粉里 揉成面团

3. 第3步.

   成团后加入白糖 继续揉搓

4. 第4步.

   揉至面团光滑起劲加入黄油 盐 现在你就可以要命蹂躏面团了 我是用揉面机 半小时 手揉半小时以摔打揉搓为主  纯用面包机果实揉面机 一小时左右也可以

5. 第5步.

   面团很粘不过稍微细心点并不会粘手及面板 摔打半小时后出了完美的筋膜 温暖处发酵 大约三倍大小时 排气 分成若干等份 浑圆松弛15分钟

6. 第6步.

   豆沙馅儿小于面团一倍滚圆 包入稍按扁的面皮中 捏口朝下 二次醒发 很关键 一定要有足够时间

7. 第7步.

   面团发至三陪大小 刷上少许椰浆 烤箱预热

8. 第8步.

   150度20分钟后 刷蛋液 撒白芝麻。烤5～7分钟上色 最后刷蜂蜜  微烤  2～分钟 最后上色部分可根据颜色 调整烤箱温度 时间

9. 第9步.

   开吃吧