云南酸菜炒饵块

云南酸菜炒饵块的做法步骤

1. 第1步.

   当地特色腌菜和新鲜饵块，可网购

2. 第2步.

   饵块切成3mm厚度薄片，青蒜胡萝卜切好备用

3. 第3步.

   炒锅放适量油，煸炒肉末变色。如果用培根、香肠、腊肠炒，香肠腊肠需提前蒸熟，炒时适当减油

4. 第4步.

   加入胡萝卜等配菜煸炒

5. 第5步.

   放入饵块，改小火慢慢翻炒至变软，加入腌酸菜

6. 第6步.

   放适量生抽，白糖调味即出